回答牛心菜和卷心菜不是一种菜品。牛心菜也叫结球甘蓝，是一种比较常见的蔬菜，有丰富的铁和钙等微量元素，叶子能够入药，具有清热止痛的作用，对于胃病的预防也有很好的效果；卷心菜也是平时常吃的一种蔬菜，其维生素和矿物质含量较高，在降低胆固醇方面有较好的功效。