回答海椒是茄科辣椒属植物的统称，也叫辣椒，四川、贵州等地把辣椒叫做海椒；灯笼椒属于海椒的一个变种，颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，辣味较淡甚至根本不辣，通常作为蔬菜食用而不是调味料。