回答农村可以发展的加工厂项目有农产品加工、有机肥料加工、腌制产品加工、手工艺品加工和废料加工等。农产品加工：农村的农产品比较多，可以在农村开办一个小型的粮食加工厂，然后把农作物加工成食品出售。有机肥料加工：在农村有机肥料的来源比较广阔，而且制造成本低廉，但是加工厂的选址要远离水源和居民的房屋。

一、农产品加工厂

1、农村的农产品比较多，比如水稻、玉米、花生等，那么可以在农村开办一个小型的粮食加工厂，然后利用大豆加工成各种豆制品，或者是对玉米、小麦等进行深加工。

2、加工的食品在比较常见，而且销售量也比较多，不同的食品售价不同，而且食品加工投资的成本比较小、操作也比较简单容易学。

二、有机肥料加工厂

1、在农村有机肥料的来源比较广阔，而且制造成本低廉，比如家畜粪尿、堆肥、沼气、工业废弃物等，这些都可以加工成有机肥料。

2、有机肥料加工首先不能产生二次环境污染，所以加工厂的选址要远离水源、居民房屋等。有机肥料加工厂需要有发酵场地、烘干设施、粉碎、包装等设备。

三、腌制产品加工厂

还可以利用当地现成的蔬菜等原料来开厂加工，比如萝卜、黄瓜等都是常见的腌制产品原料，腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。

四、手工艺品加工厂

手工艺品的制作不仅具有很高的经济价值而且还有一定的艺术价值，在一些民俗文化丰富的地区陆续有很多的手工艺品加工厂诞生，甚至有些产品远销国内外。

五、废料加工厂

目前很多地方都开始实施垃圾分类，这样就会有很多废料可以回收，废旧塑料的回收利用有利于环境保护，而且还节省资源。比如热塑性塑料废弃物就有良好的利用价值，它是可再生资源，把它们回收造粒或者通过改性以后再造粒，可以再次用来生产塑料制品，然后销售到市场。