太阳糕的做法和配料 春分太阳糕的做法大全

三农助农2023-02-15 16:56:13未知

太阳糕的做法和配料 春分太阳糕的做法大全

制作太阳糕首先需要在江米面中加水搅拌成面糊,上锅蒸熟后晾凉,将晾凉后的面糊揉成面团,并分成大小差不多的剂子,将剂子擀成面饼并抹上枣泥,每五个面饼叠加在一起。再将黑芝麻炒熟,与青红丝一起装饰太阳糕即可。

太阳糕的做法和配料

太阳糕的做法和配料

  太阳糕的做法和配料

做太阳糕所需食材:江米面200克、枣泥200克、黑芝麻75克、青红丝50克

  1、蒸江米面

首先在江米面中加水,将其搅拌成均匀的面糊,并上锅蒸熟,蒸熟后取出放凉。

  2、揉面团

将晾凉后的面糊揉成光滑的面团,并将面团分成大小差不多的小剂子。

  3、做面饼

将小剂子用擀面杖擀成小圆饼,并在圆饼上抹上枣泥,叠五张。

  4、装饰

将黑芝麻下锅炒熟,然后与青红丝一起装饰在圆饼上就可以了。

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