香菜作为我们生活中常见的食物，正式名为芫荽。对于讨厌香菜的人，一碗面里的几片香菜，相当于一锅汤里的老鼠屎，但不容忽略的是，香菜的营养价值还是挺高的。那么吃香菜有什么好处？哪些人不适合吃香菜？下面一起来了解下！
一、吃香菜有什么好处？
1、补充维生素C
香菜中含有的维生素C含量非常高，比一些绿叶蔬菜中的含量要高很多倍。而香菜中还含有维生素B族、维生素E、维生素A、胡萝卜素，对于人体的皮肤都有着较好的改善效果。
2、降血压、降血糖
香菜中的活性成分能够降低人体中的胆固醇合成，并且还能够起到促进代谢，以及降低血清中葡萄糖含量的作用。对于高血压以及高血糖患者来说，有着降血压以及降血糖的效果。
3、调节胃肠道
对于孕妇来说，能够起到止孕吐以及调节胃肠道的作用。在怀孕时如果出现恶心、呕吐、食欲低的时候，可以在汤粥中配一些蔬菜，能够达到增强食欲、促进消化的效果。
4、健胃消食
香莱含有芫荽油，辛温，具有驱风解毒，健胃消食的作用。香味独特的香菜还能促进肠胃的蠕动，增强消化功能，从而增加食欲，可以改善食欲不振、胃口不好的症状。
5、预防感冒
香菜中所含有的芬芳苯环类化合物对于人体的血液流动有着很好的推动作用，而香菜的高钾低钠矿物质结构，对于机体利水渗湿，有着非常好的效果，能够提高人体新陈代谢的能力。如果受到风寒患上感冒的时候，适当食用香菜，能够起到辅助治疗感冒以及预防感冒的效果。
二、哪些人不适合吃香菜？
1、胃溃疡患者不宜食用香菜
香菜的气味强烈，而且性质温热，人进食后容易对胃黏膜造成刺激，还会加重胃内的热气。胃溃疡者本身胃内热气过重而且胃黏膜有溃烂，如果吃了性温味辛的香菜不利于胃溃疡的治疗以及康复。
2、孕妇不要过量食用香菜
孕妇不要过量食用香菜，因为孕妇是一个特殊群体，过量食用味辛性温的香菜容易引起子宫收缩而有流产的风险。
3、有口气者不宜食用香菜
香菜内含多种挥发性的香味成分，拥有特殊的气味，有口气的人吃了香菜后会使口腔内的异味更明显，因此，本身有口气的人尽量不要吃香菜，否则不利于改善口腔气味
总的来说，建议大家在平时的时候可以多吃一点香菜，但是香菜的好处虽然有很多，但也并非人人都适合吃香菜，比如有口臭的人最好就别吃了，因为这样会增加异味。
