草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的“四大家鱼”。那么，草鱼的养殖方法和技术是怎样的？

根据养殖规模建设养殖池，控制水深在2m左右，做好晒塘、消毒处理，配好增氧机。投放优质鱼苗，可混养鲢鱼，做好鱼苗消毒工作。喂食用用稻草、米糠、豆饼2：1：1的比例调配饲料，每天投喂两次即可。定期换水，观察鱼的活动情况，定期清洗消毒渔具。