养殖斑节虾的时候要建造两米深的虾塘，建好后先消毒，可用生石灰或者茶子饼消毒，保证无菌。还要注意水质，水质干净清洁，无污染。虾苗要选大小均匀，不携带病原体的。投苗的时候池水深度控制在1米左右，水温在25度到32度之间。平时投喂的时候可喂杂鱼类，贝类，麦麸或者花生麸等。