泥鳅鱼养殖的时候可用稻田或者是废弃的池塘作为养殖场所，必须先消毒处理。水质最好用营养丰富，无污染的湖水或者是河水。平时投喂的时候要定时定量，适量投喂鱼粉，米糠等。注意控制好水质，避免污染。平时勤巡塘，防止钻洞。此外，还要注意疾病的防治，避免出现病害。