目前,生猪价格在16元/公斤周边的位置已震荡了半个月,而且现在猪价的表现是难涨难跌,并且全国生猪市场持续之前的弱势震荡态势,眼看进入腊月,接下来的猪价走势又会如何呢?
供应端方面来看,在南方制作腊肉期间,整体出栏量是非常充分的,而行业内的养猪人也会有意选择在需求高峰期的南方制作腊肉期间,完量安排大量的肥猪出栏。当然,在后面北方杀年猪行情中也会集中出栏一批肥猪,但整体上的量或不及南方腊肉行情,可以说,在需求比较旺的时候,整体的出栏量也是比较庞大的,即,供需两旺。
需求端来看呢,后面还有年底备货,也就是北方的杀年猪行情,但是南方制作腊肉的高峰期基本与北方杀年猪的需求高峰期基本一致,甚至腊肉行情的需求水平要比北方杀年猪的需求还要再好一些,因此需求端很难再有更加惊喜的表现了。
预估,后面再到杀年猪时需求会略有下降,实际出产量也会下降,所以,春节以前预估整个市场应该还会持续弱势震荡的趋势。