水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。那水培蔬菜的生长期是多少天呢？

需要根据蔬菜生长周期长短来确定。水培生菜生长周期约有100-120天；水培木耳菜的生长周期约为40天左右，当木耳苗长到5-6叶时即可采收；水培空心菜一般是35-45天左右，具体要根据品种、种植方式、地区气候等因素来定。