黄瓜味道爽口，富含膳食纤维，在我国多地都有栽种。种植黄瓜的技术和方法介绍如下：

选择适合当地栽种的优良品种，提前进行浸种催芽处理，待80%种子露芽即可播种。播种之后覆盖一层薄土，等到幼苗长出后进行定植。定植时间需选在晴天的上午，定植后需浇足定根水，并做好温湿度管理。后期根据植株长势做好水肥、搭架、病害防治等工作。