辣椒喜欢生长在保水保肥能力好的土壤中，在种植的时候需要选择松软透气的土壤进行种植，可以在种植之前进行翻土，然后再进行播种。辣椒喜欢生长在温暖的环境中，种子发芽的最佳温度是25-30摄氏度，是一种短日照的作物，但是光照时间的长短对辣椒生长的影响不是很大，只要温度适宜就能够生长的很好。