大葱用腐熟的有机肥长得更快。施肥的时候每亩地施加5000到8000千克就行。含磷少的土壤每亩地施加25千克过磷酸钙，150千克草木灰，8到10千克的硫酸钾等。此外，每亩地还要撒施2千克的硫酸铜，1千克的硼酸，施加腐殖酸肥再配合复合肥，叶面肥用磷酸二氢钾以及氨基酸钙叶面肥，这样能促使大葱长得更健壮。