油葵可在春季三四月份播种，也可在夏季六七月份播种。油葵种植之前，先精细整地，施足底肥，播种前施磷酸二铵和尿素，播种一般采取大小行播种方式，在灌水后及时播种。播种出苗之后，要及时查苗补苗，中耕除草，适时培土，合理浇水、追肥，往叶面喷肥补充养分，人工辅助授粉，花盘背面发黄，边缘发褐色时收获。