红薯控旺方法有提藤控旺、割藤控旺、喷洒药物、控水、摘心等，可以根据实际的情况选择控旺方法。红薯控旺主要是这几个时间，第一次控旺是在红薯的第一次膨大期，蔓长35-45公分左右时，将薯蔓从垄上垂下来进行轻控。第二次控旺是在栽后65-70天左右，第三次控旺是在栽后85-90天左右。