地瓜的种植时间最好是在每年春秋两季，这两个季节的气候环境温度适合它的生长，因为地瓜通常是采用块茎繁殖，所以尽量挑选带有芽点的块茎，芽点朝上埋在地下，很快就可以发芽了。发芽之后要把它的尖掐掉，主要目的是控蔓粗壮，促进块茎的快速膨大，提高地瓜的产量。