PVC保鲜膜中含有较高的塑化剂,高温加热室会释放有毒物质,长期摄入会影响身体健康;PE保鲜膜选用符合要求的食品级PE树脂,不添加塑化剂,高温加热时不会释放有毒物质,相对比较安全。购买保鲜膜尽量选择标注PE或聚乙烯的保鲜膜。
保鲜膜加热有毒吗
PVC保鲜膜加热有毒
PVC保鲜膜在制作的过程中会加入大量的塑化剂,塑化剂是不溶于凉水的,但是在高温环境下,会析出有毒物质,如果这些塑化剂物质渗入食物,再进入人体,会危害人体健康。
PE和PVDC保鲜膜较安全
保鲜膜一共有三种类型,主要是PVC、PE和PVDC,其中PE和PVDC保鲜膜相对来说比较安全,但PVDC价格较高,且很难买到。PE保鲜膜相对更好买到,它采用的是食品级PE树脂材质,无毒,且化学性质稳定。
保鲜膜的选择方法
在选购保鲜膜的时候,一定要选包装上有QS标志的,最好是标注PE或聚乙烯的。一般PVC材质的保鲜膜颜色泛黄,而PE材质的保鲜膜颜色为白色。选购保鲜膜最好去正规超市购买,很多农贸市场上的保鲜膜都是PVC材质。