大白菜的最佳种植时间是在三伏天，也就是每年的8月份中旬。播种之前要把地翻一遍，保证土壤的疏松，然后把白菜的种子撒播在土壤中，盖上一层土壤之后用脚轻轻的踩一下，压实土壤，避免浇水的时候把种子冲出来。浇水的时候注意慢慢的浇不要冲起表面的土壤，播种完成之后几天就能发芽了。