结球甘蓝对温度适应性较强，在7-25℃条件下都能正常生长并结球，对光照强度要求不严，适合大、中棚春季栽培。下面我们了解一下大、中棚春甘蓝早熟高效栽培的关键措施有哪些。
1、要选用早熟品种
早熟品种是早熟的前提，以中甘11和中甘12等较合适，它们比较早熟，产量也较高。
2、适期早育苗
冬季不太寒冷的地区采取前一年秋季至冬初阳畦播种育苗，两片真叶分苗，越冬前秧苗有一定生长量。冬季注意苗床保温，气温回升时幼苗生长加快，春季定植。较寒冷地区秧苗在阳畦里越冬有很大困难，宜冬季在日光温室和加温温室里育苗。
3、早扣棚保温
前一年秋末封冻前用旧棚膜扣棚，减少冬季冻土层的厚度，春季定植前半月左右换扣新膜，能减轻新膜污染，棚内温度高，化冻快，能提早定植期。
4、适期早定植
当秧苗长到6-8片真叶时，达到定植苗龄。定植前10天左右开始锻炼秧苗，逐渐降低苗床夜温，在秧苗不发生萎蔫的情况下不浇水，即低温干旱锻炼，增强秧苗对大、中棚低温条件的适应性，能提早定植。
一般情况下大、中棚春甘蓝应比当地露地春甘蓝早定植25-30天。如果大、中棚夜间四周能围上草苫子，设双层塑料薄膜底裙，棚内扣塑料小拱棚，无柱大棚拉天幕，中棚夜间全棚盖草苫子等，能提前定植10余天。
5、早开水追肥
缓苗后浇一次缓苗水，进入莲座期（放盘）每亩埯施磷酸二铵20千克，随后灌水，开始卷心时随灌水每亩施尿素15千克，以后隔5天左右灌一次水，连灌2-3次水，保持不干地皮。
还可酌情追一次同样数量尿素，肥水紧跟，促进结球。即尽量轻蹲苗，头水不能晚，二三水要紧赶，氮肥也不能晚。
6、前期保温、中后期大放风
定植后至缓苗成活白天不放风或少放风，下午早闭风，白天棚内气温20 - 25℃，夜间争取不低于5℃，最低也要在0℃以上，加快缓苗。缓苗成活至莲座初期白天短时间放风，下午闭风也不能太晚，仍以夜间保温为主。白天棚内气温20℃以上，夜间5-7℃以上，促进发棵放盘。
莲座后期起白天逐渐放大风，夜间晚闭风至不闭风，白天棚温20 - 23℃，不高于25℃，夜间10-13℃，加大昼夜温差有利结球。如果放风量小，棚温高，昼夜温差小，莲座叶徒长，将迟迟不结球，甚至不结球，必须注意避免。
