发芽的山芋还是可以吃的,发芽之后并不会产生一些有毒物质,正常吃的话,不会对人体产生伤害。发芽的山芋在吃之前,先去除掉红薯的发芽部分,然后就可以蒸熟吃了。不过红薯长芽后,里面的水分会大量的流失,营养价值也大大减少,所以吃起来口感会差一点,所以尽量不要等到发芽就吃完。
三农助农2022-07-25 00:10:12佚名
发芽的山芋还是可以吃的,发芽之后并不会产生一些有毒物质,正常吃的话,不会对人体产生伤害。发芽的山芋在吃之前,先去除掉红薯的发芽部分,然后就可以蒸熟吃了。不过红薯长芽后,里面的水分会大量的流失,营养价值也大大减少,所以吃起来口感会差一点,所以尽量不要等到发芽就吃完。
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