阿克苏冰糖心苹果被称为是新疆的水果皇后，它的采摘上市时间被控制在每年的10月中下旬，只有给予它较长的生长期，才能吸取更好的精华，从而口感也会更好，富含的营养物质也会更多。里面富含维生素C，果胶，纤维素等，营养价值较高，也因此它的价格相对其他品种会更贵些。