烟台红富士苹果一般在10月成熟。这种苹果的发育期在170-180天之间，有很强的耐贮性，在冷风库里可以放到第二年的7月份。它的色泽艳丽，果肉又甜又脆，而且还有浓郁的香气。除了口感不错外，它还富含多种营养物质。