苹果树叶子枯萎掉落可能是缺少氮肥，要补充氮元素，不过要注意浓度不能太高，避免烧根。也可能是感染了病虫害，若是叶片上有小孔，则说明的叶片害虫导致的落叶，应喷施敌敌畏和甲胺磷。若是叶片上没有虫害的痕迹，便可能是地下害虫，要购买专用的农药，按照说明尽快施加。