砍瓜属于中国南瓜的一个变种，养殖时跟南瓜差不多。它的主蔓部分不需要摘心处理，任由它继续生长即可。等到了第一穗坐瓜后，枝条上长出5-8片叶子后，就可以摘心，使每株都留下两个侧蔓。通过摘心的作用，能控制住株型的生长，促进植株整个株型变得丰满，促使茁壮的生长，提高产量。