回答硝酸钾是一种复合肥。日常生活中的硝酸钾是一种无色、透明的白色颗粒或粉末，其味道较辛辣，而且带一点咸味和清凉感。硝酸钾不会与任何酸、碱、盐发生复分解反应，其原因是钾盐、硝酸盐都易溶于水。

一、硝酸钾是什么肥

硝酸钾属于化肥中的复合肥。在日常生活中常见的硝酸钾是一种无色、透明、形状为棱柱状的白色颗粒（或者是结晶性粉末），其味道较辛辣，而且带有一定的咸味和清凉感。硝酸钾具有微潮解性，但潮解性比硝酸钠要稍微小一点，同时它与任何酸、碱、盐都不会发生复分解反应，其原因是钾盐、硝酸盐都易溶于水（或者是无法生成沉淀、气体、水分）。

二、硝酸钾的作用是什么

1、施用硝酸钾后可以使农作物变得枝繁叶茂，而且还能增强其抗倒伏、抗病虫害的能力。

2、于幼果膨大期至着色初期施用硝酸钾具有膨果的作用。

3、对果树使用硝酸钾后能够对果实起到上色、增甜的效果。

三、使用硝酸钾的注意事项

1、硝酸钾含有硝态氮，因此不建议在果实的着色后期使用，否则会容易出现返青现象。

2、硝酸钾不适合施用于水田中，而且也不适合在雨季使用。

3、硝酸钾是一种强氧化剂，因此存放的时候必须要让它远离热源和易燃物品，以防发生火灾。