黄金蜜一号桃树属于中等大小，树姿一般是半开张的状态，成枝的能力是很强的，结果的枝条很粗壮。它的生长速度也是很快的，即便是受到了损伤的话，它也会很快恢复。结出来的桃子口感很好，果子通常会在6月份上旬期间生长成熟，桃子的外皮为金黄色，果重在160g左右。