辣椒高产栽培技术要点可分为开厢，施足基肥，盖膜，定植，种植，田间管理和防治病害七个方面。其中种植时每亩可用三袋左右的种子，定植2800株左右，株行距在45×41厘米左右，用地膜覆盖住。