回答枣树开的花其好处是它可以被蜜蜂采花粉酿成蜜，俗称枣花蜜；除此之外还能结成果实，果实不但可以鲜食，还可以加工成蜜饯和果脯等产品，如蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等，也可以用来做其它食品的原料。