生长育肥猪要合理分群,分群技术应根据猪的品种、性别、体重和吃食情况合理分群,保证猪的生长发育均匀。肥育猪一般多采用群饲,其既能充分利用猪舍建筑面积和设备,提高劳动生产率,降低养猪成本,又可利用猪群同槽争食,增进食欲,提高增重效果。注意要进行科学的饲养管理,饲养方式可分为自由采食与限制饲喂两种。
一、合理分群
1、分群技术应根据猪的品种、性别、体重和吃食情况合理分群,保证猪的生长发育均匀。分群时,一般掌握留弱不留强、夜合昼不合的原则。分群后饲养一段时间,随时进行调整分群。
2、肥育猪一般多采用群饲,这既能充分利用猪舍建筑面积和设备,提高劳动生产率,降低养猪成本,又可利用猪群同槽争食,增进食欲,提高增重效果。分群时必须并窝,并窝应根据猪的生活特性,实行留弱不留强,拆多不拆少,夜并昼不并的方法。一般在固定圈内饲养,每群以10~20头为宜。在舍内饲养、舍外排粪尿的密集饲养条件下,每群最好是40~50头。
二、饲料
1、肥育猪生长速度较快,必须提供营养丰富的全价饲料,满足猪的快速生长要求。
2、日粮搭配多元化猪只生长需要各种营养物质,单一饲料往往营养不全面,无法满足猪的生长发育要求。多种饲料的组合应用可以发挥蛋白质和其他营养物质的补充作用,提高蛋白质等营养物质的消化率和利用率。研究证明,单一玉米饲养猪,蛋白质利用率为51%,单一肉骨粉为41%,如果将两个玉米和一个肉骨粉混合饲养猪,蛋白质利用率可提高到61%。
3、饲料品质仅影响猪的增重和饲料利用率,还影响胴体品质。猪是单胃杂食动物,饲料中的不饱和脂肪酸直接沉积在体脂中,使猪体脂变软,不利于长期保存,因此,肉猪出栏上市前2个月应使用含不饱和脂肪酸少的饲料,防止产生软脂。
4、掌握日粮的稀稠度,日粮调制过稀不仅会影响唾液分泌,还会稀释胃液,影响饲料的消化。饲喂稀料减少猪干物质的进食量,同时增加猪排尿,消耗体热。因此,日粮调制以稠些为好,一般料水比为1:2~4。冬天适当稠些,夏天适当稀些。
三、饲喂定时、定量、定质
定时是指每天喂猪的时间和次数要固定,这样不仅可以让猪的生活有规律,还可以有利于消化液的分泌,提高猪的食欲和饲料利用率。应根据具体饲料确定喂食次数。以精料为主时,每天喂2~3次即可,青粗饲料多的猪场每天增加1~2次。夏天昼长夜短,白天可以增喂一次,冬天昼短夜长,应该增加一顿夜食。喂食要定量,不要忽多忽少,以免影响食欲,降低饲料的消化率。根据猪的食欲情况和生长阶段随时调整喂量,每次饲喂掌握在八九成饱为宜,猪每次饲喂时都能保持旺盛的食欲。饲料的种类和精、粗、青的比例相对稳定,不要变动太大,变换饲料时,要逐渐进行,使猪有适应和习惯的过程,有助于提高猪的食欲和饲料的消化利用率。
四、喂食方式
饲养方式的饲养方式分为自由采食和限制饲养两种,自由采食有利于日增重,但猪体脂肪量多,胴体品质较差。限制饲养可以提高饲料利用率和猪体瘦肉率,但增重不如自由采食快。一般来说,自由采食日增重高,沉积脂肪多,饲料利用率低。限量饲喂饲料利用率高,胴体背膘较薄,但日增重低。我们可以采用前促后控饲养法,即前期(60KG以下)利用猪主要长瘦肉得生长发育阶段,采用自由采食法,供应汉珠牌5612或希望牌5012小猪料予以喂养,后期(60KG以上)利用猪脂肪生长快的阶段,实行限制饲养。
五、饲养管理
想要在短时间内,用较少的饲料换取较快的增重,不仅要选择仔猪,配合饲料和添加剂,还要进行科学的饲养管理。
1、生喂饲料由于未经加热,营养成分未被破坏,因此用生料喂猪比用熟料喂猪效果好,节约煮熟饲料的燃料,减少饲养设备,节约劳动力,提高增重率,节约饲料。
2、干湿饲料的喂养方法有干喂、稀喂和干湿喂几种方法,不同喂养方法对猪的消化吸收有不同的效果。干喂的特点是省工,容易掌握喂量,促进唾液分泌,缺点是饲料损失多。稀喂的优点是有利于采食,损失饲料少,缺点是容易使猪形成水饱,影响消化和吸收,饲料的利用率不高,不利于猪的生长。干湿喂法介于干喂和稀喂之间,猪进食的饲料多,胃液与饲料能很好的发挥作用,消化吸收好,提高饲料利用率,猪生长快。
3、定时定量法:喂猪要规定一定次数、一定时间和一定数量,在规定的时间内投喂。一天喂几次比较合适,根据各户的具体情况而定,一般仔猪一天喂6次,中猪4~5次,肥育后期一天喂3次。要使大猪有足够的时间睡眠,以减少活动,特别是夏天,避免中午最热的时候喂料,有利于增重。一天中每餐的间隔时间应相等。每顿饭的喂食量保持适量和平衡,不要让猪感到饥饿,也不要让猪吃得太多。一般来说,喂九分饱。早晚7~9点喂食最好。
4、自由采食法采用这种方法可以加快猪的日增重,胴体的膘较厚,沉积脂肪较多,节约喂料时间和劳动力。为了尽可能多地增加每天的重量,最好采用自由采食法。如果你想得到瘦肉率高的胴体,最好采用定时定量喂食方法。生长肥育前期猪可自由采食,后期定期定量饲养,这样即可使全期日增重高,也又不至使胴体的脂肪过高,同时可以提高饲料转化率,节约饲料。
5、先精后青,少放勤添:先喂精料后喂青料,并且要少放勤添。
六、饲喂次数
一般来说,最好每天喂2~3次。20~90KG的肥育期间,每天2次和3次的结果进行比较,喂3次并不能改善日增重和饲料利用率,喂3次的饲料比例为早上35%、中午25%、傍晚40%为宜。
七、饮水
1、为了保证猪随时都能喝到干净的水,最好在冬春天温水,夏天给凉水。喂料时,请保持水槽不断水。猪吃1KG饲料需要水2.5~3.0KG,才能保证饲料的正常消化和代谢。此外,夏天应该增加饮用水的供应。
2、供应充足的清洁饮用水是调节体温、饲料营养的消化吸收和剩余物排泄过程中不可或缺的物质,因为水质不良会导致很多病原体,所以必须既要保证水量充足,又要保证水质。在实际生产中,不要用稀料代替饮水。否则,就会浪费不必要的饲料。
八、猪舍环境
1、猪舍卫生:猪舍卫生与疾病预防密切相关,必须做好猪舍清洁卫生工作。猪舍应坚持每天清洁,及时运输粪便、尿液和残留饲料。从仔猪开始,即训练定点排尿。猪排便喜欢找潮湿的地方,猪进栏时,把其他地方弄干净,把预定排粪尿的地方放点水,猪就会在放水的地方排出。如果猪没有在预定的地方排泄,可以将其位置的粪铲放入预定的地方,下次猪排泄时就可以排泄到预定的地方。这样引导两三天,就可以定点排泄了。养猪三点定位的习惯是固定吃食、睡觉和排粪尿,这不仅有助于保持猪圈的清洁和卫生,还有助于垫土积肥和减轻饲养员的劳动强度。猪圈应每天清理,猪体应经常擦拭,有助于减少猪病,提高猪日增重和饲料利用率。
2、温度:猪的生长需要适当的温度,育肥猪的适当温度为15~23℃。当温度过高时,肥育猪会烦躁不安、气喘,不愿进食。温度过低,肥育猪相互拥挤,采食量增加,不仅浪费饲料,猪体重也下降。防寒和防暑温度过低时,猪用于维持体温的热能增加,日增重降低;温度过高,猪食欲下降,代谢增强,饲料利用率也下降。因此,夏天要做好防暑工作,增加饮水量,冬天要喂温食,必要时要建造暖圈。
3、光照:育肥猪舍内的光照应暗淡,使猪充分休息。
4、通风:保持换气状况良好和充分的通风量。使空气清新,降低氨气、硫化氢的浓度,避免浆膜性肺炎等呼吸道疾病的发生。
九、饲养密度
合理的饲养密度不仅可以提高初期建筑投资的收益,还可以避免猪咬尾症的发生,提高增重率。猪的饲养密度可以根据季节的变化进行调整。例如,在寒冷季节的冬天,每栏可以多养一到两头猪,在炎热的夏天可以减少一到两头,这样可产生较好成绩。长白猪好斗,密度不要太大。
十、驱虫、虱、去势、防疫
肉猪在肥育前对幼猪进行体内驱虫和体外驱虱、驱疥癣,驱除体内寄生虫可以使用驱蛔灵、回咪唑等药物,驱体外寄生虫可以使用2%敌百虫溶液等药物。去势后,性器官停止发育,机能停止活动,猪表现安静,食欲增强,同化作用增强,脂肪堆积能力增加,日增重达到7%~10%,饲料利用率也增加,肉质细嫩,味道鲜美,无异味。催肥期前驱虫一次,驱虫后可提高增重和饲料利用率。按照一定的免疫程序定期做好疾病预防工作,注意疫情监测,及时发现病情。
十一、防止肥猪过度运动和恐惧
生长猪在育肥的过程中,要防止过度的运动,尤其是激烈的争斗或追赶,过度的运动不仅消耗体内能量,更严重的是容易使猪患上应激综合征,突然出现痉挛,四肢僵硬,严重时猪死亡。