农业农村部:猪肉“供应最紧张的时期已经过去”肉价还有下降空间

三农助农2022-04-04 14:33:46未知

农业农村部:猪肉“供应最紧张的时期已经过去”肉价还有下降空间

  国家统计局农村司司长李锁强:粮食生产再获丰收生猪生产较快恢复

  2020年,全国粮食总产量13390亿斤,比上年增加113亿斤,增长0.9%,粮食产量再创新高,连续6年保持在1.3万亿斤以上。

  2020年全国猪牛羊禽肉产量7639万吨,比上年略减10万吨,下降0.1%。猪肉产量略有下降,牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶产量不同程度增长。

  猪存栏持续较快恢复,出栏降幅明显收窄。

  2020年末全国生猪存栏40650万头,比上年末增加9610万头,同比增长31.0%,恢复到2017年末的92.1%;比三季度末增加3612万头,环比增长9.8%,生猪存栏连续5个季度环比增长。

  2020年,全国生猪出栏52704万头,比上年减少1715万头,下降3.2%,降幅比前三季度收窄8.5个百分点。

  农业农村部:猪肉“供应最紧张的时期已经过去” 肉价还有下降空间

  在市场拉动和政策激励双重作用下,生猪市场供应持续改善。供应最紧张的时期已经过去,后期供需关系将越来越宽松。近期猪肉价格小幅上涨,主如果元旦春节消费拉动,也有新冠肺炎疫情的原因。

  从目前的供需情况看,前期压栏肥猪因临近春节加快出栏,南方制作腊肉香肠活动靠近尾声,猪价已经出现下降的苗头。近期,根据专家会商,预估今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右,后期猪肉价格还有下降的空间。

  农业农村部:春节期间“菜篮子”生产稳定 老百姓碗里不会缺肉

  据农业农村部对样本屠宰企业监测,去年下半年生猪日均屠宰量持续增加,12月份日均屠宰量比7月份增加29万头,增长61.7%。“可以说,生猪供应最紧张的时期已经过去,后期供需关系将越来越宽松。”

  “预估今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右,后期猪肉价格还有下降的空间。”该负责人介绍说,禽肉、禽蛋、牛奶产量2020年也有明显增长,牛羊肉生产稳中有增。从春节期间市场供应来看,产蛋鸡和肉鸡存栏处于历史同期较高水平,鸡蛋鸡肉市场供应比较充分,价格将总体稳定。按照惯例,春节前牛羊出栏将显著增加,市场供应总体有保障,价格将以稳为主。

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  发改委:视市场形势及时投放各类储备尤其是中央冻猪肉储备

  国家发改委政研室主任、新闻发言人袁达在1月19日举行的新闻公布会上表示,结合市场形势,把握好时机、力度,及时投放各类储备尤其是中央冻猪肉储备,确保春节期间重大民生商品供应充分、价格总体稳定,不出现断档脱销和集中抢购等情况。

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