越冬生菜可以随时随地种植，因为越冬生菜一般是在大棚中种植，所以对种植时间没有限制。正常的生菜一般在3-4月春播，7-8月秋播。生菜种植时，可选择抗病性强、生长较强健的品种，播种前先准备好育苗的苗床，将苗床的温度保持在12-20度之间，定植时保持行距、间距4×4cm，然后施肥一次，再浇一次透水。

一、越冬生菜什么时候种植

越冬生菜一般在大棚里种植，随时随地都可以栽种。正常生菜在3-4月春播，7-8月秋播，定植1个月后可以采摘食用。

二、生菜的种植方法

1、选种

选择抗病性强、生长较强健的品种，现在市场上受欢迎的有花叶生菜、玻璃生菜、结球生菜三种品种，可随机选择一种种植。

2、苗床

播种前准备育苗床，苗床土壤应疏松肥沃的有机土，也可将普通疏松土壤混合有机肥、硫酸铵调配，将土壤浇一次透水。

3、播种

生菜的种子很细小而轻，需要将其混合沙土，然后再均匀的撒在苗床上，覆土0.5-1cm即可。

4、育苗

播种后，保持苗床温度在12-20度之间，保持通风，忌在阳光下暴晒，待种子发芽长出2-3片叶子时，即可定植。

5、定植

生菜根系较弱，定植时需将幼苗连土带起，定植时保持行距、间距4×4cm，定植后施肥一次，然后浇一次透水。

6、采收

生菜只要肥水充足，其生长就会非常快，1-2月就可收获，收获时要小心，不要伤害根部，否则不能继续生长。