香草的别名叫药草，最早起源于墨西哥，可以用来加工制成香茶、香枕、香囊等。香草的种植比较简单，有很强的繁殖能力，相比于夏季，冬季开始栽种香草会更合适，因为冬季根系和植株有一定的休眠时间，就会有较强的抗性，抵抗力也要好一些，生命力也更持久。此外，冬季气温较低，不利于病菌繁殖生长，病虫害较少。

一、香草有哪些别名

1、香草的别名叫药草，主要生长在欧洲东部和台湾潮湿地区。从我国五千多年前开始就有使用香草制作香薰、入药、净化空气的记录。

2、香草最早起源于墨西哥，加工后可制作香茶、枕头、香囊、提取香精等多种香味产品。

3、近年来，香草价格上涨，因为人工栽培少，而在市场上应用广泛。除了作为香料使用，还作为盆栽这种，销售量也很好，有一定的栽培前景。

4、香草的种植方法也比较简单，繁殖能力强，一般栽培得当的话产量还是比较高的。在考虑是否种植这种香草时，要看当地的情况适合栽种什么品种的香草、什么时间适合种植香草、要掌握哪些种植技术等问题。

二、香草适不适合在冬季种植

1、香草对于夏季闷热、潮湿的环境很敏感。特别是在高温高湿的恶劣环境中容易晒伤或枯死。如果冬天开始这种香草的话，就要经历冬天和春天，根系和植株有一定的休眠时间，有很强的抵抗力，和越夏的时期相比，抵抗力较好，生命力要持久一些。

2、华南地区夏季湿热的环境不利于香草的生长。在三北地区，香草的生长速度要慢得多，在这个时间内根系逐渐伸长，只要等到春天气温回暖，阳光出来的时候，香草就会不断向上生长。

3、华中、华东地区冬季培育香草生长速度虽然不快，但是香味集中，冬季的香草味道也比其他季节浓，植物看起来也要更紧凑。冬季管理起来对于浇水、施肥、修剪等要求少，管理简单，可节省大量时间。另外，冬天气温低，不利于病原菌的繁殖生长，病虫害也少。