豆角别称有豇豆、长角豆、带豆、裙带豆，选择地势较高、平整、排灌方便、土层深厚、肥沃的沙壤土地块种植，深沟高畦，采用保温亩床或营养钵育苗，并对育苗设施进行消毒处理，蔓长10cm左右及时插扦引蔓，豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长，必须根据各季节的气候条件，选用适当的品种。

一、豆角别称

1、豆角是夏天盛产的蔬菜，属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。

2、别名豇豆、长角豆、带豆、裙带豆，含有各种维生素和矿物质等。

3、嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫豆角。

二、高产种植技术

1、适当密植

选择地势较高、平整、排灌方便、土层深厚、肥沃的沙壤土地块，深沟高畦。

2、培育壮苗

采用保温亩床或营养钵育苗，并对育苗设施进行消毒处理，避免幼苗带菌。

3、合理插扦

蔓长10cm左右及时插扦引蔓，可以选择晴天下午，雨天和早晨含水分多，容易折断。

4、防止茎蔓徒长

苗期切勿偏施氮肥，以免造成植物徒长，叶片变大，通风透光性差，延缓结荚。

5、合理整枝

根据豇豆的特点茎蔓和花序形成的特点，采取一套整枝技术。

三、种植时间

1、豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长，必须根据各季节的气候条件，选用适当的品种。

2、豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培，春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。

3、夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。