七彩山鸡可以养殖。七彩山鸡养殖时需选择干爽、避风向阳、排水良好的上坡林地进行，鸡舍需保证通风透气、冬暖夏凉、坐北向南；可用茎叶类牧草叶片饲喂，如娥菜草、禾麦草；一般人工养殖4-5月龄就能达到性成熟，并在3-7月进行繁殖，4月中旬时就有50%母鸡完成交配，4月底开始产蛋，年产蛋量为70-80枚。

温馨提示：山鸡属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。