本轮猪价迅猛反弹,总体猪价潞傍保持上涨态势,但多地涨幅有所收窄。数据显示,截止目前全国均价较6月初的29元/公斤累计上涨超4.5元/公斤,不到20天光阴总体猪价涨幅接近16%。较一个月前26.5元公斤阶段性最低点反弹7元/公斤,累计上涨幅度近27%。
本轮猪价上涨主要缘故:4-5月份猪价大幅下跌过程中,行业产能严重超前出清加剧现阶段猪源供赠紧张矛盾;叠加全国学校开学及餐饮行业重苏对猪肉需求产生显然提振,可以说6月开始生猪供应陷入断档期,超跌之后的反弹,叠加需求端的提振。
随着生猪价格的持续高企,猪肉价格浮现小幅上涨,目前终端需求消费较前期向好,但较历年同期仍处于相对较疲软态势,同时造成市场白条肉走货艰难,价格跟涨动力不足;另外,近期北京疫情的突发使冻蒲狯库受阻。
此种局面下,屠企盈利大幅下滑甚至有亏损情况浮现,屠宰企业对猪价潞傍上涨接受力有限,预计短期内试烫湓压价现象有所增多。但是端午在即,猪肉消费仍将不断小幅归升,供应普遍短缺下养殖端挺价意愿仍较强,短期激烈的供需博弈下猪价涨势或趋缓。