大姜是这两年经济价值比较高的商品，培土这一过程也是大姜非常重要的过程。那么，大姜小培土用什么肥呢？

每亩施高钾复合肥30-40kg，培土时将复合肥施在离根系10厘米左右地方，避免烧根、熏叶。另外，还可以每亩施菌肥或有机肥80-100kg，补充有机质及中微量元素。小培土不宜培土过厚，4厘米左右即可，培土过厚容易造成根系呼吸困难。