1、体温升高至41℃，持续时间约为4天左右，一直到死前48小时体温才会开始下降。2、猪的食欲减退，甚至无食欲，显得非常脆弱。3、猪不再走动，躺在角落，若强行让猪走动，则显出极度劳累、咳嗽、呼吸困难等现象。4、猪的腹部、腋下、耳、鼻、尾等部位出现明显紫色斑。

一、非洲猪瘟的前期症状

1、体温升高至41℃，持续时间约为4天左右，一直到死前48小时体温才会开始下降。

2、猪的食欲减退，甚至无食欲，显得非常脆弱。

3、猪不再走动，躺在角落，若强行让猪走动，则显出极度劳累、咳嗽、呼吸困难等现象。

4、猪的腹部、腋下、耳、鼻、尾等部位出现明显紫色斑。

二、非洲猪瘟的发病机理

1、非洲猪瘟由非洲猪瘟病毒（简称ASFV）引起，ASFV可经过口、上呼吸道系统进入猪体，然后在鼻咽部、扁桃体部位发生感染。

2、猪鼻咽部、扁桃体部位感染ASFV后，病毒会迅速蔓延到下颌淋巴结，再通过淋巴和血液遍布全身。

3、非洲猪瘟的发病率一般在40%-85%之间，死亡率因感染的毒株不同而有所差异，如果是高致病性毒株，死亡率高达90-100%。

三、吃非洲猪瘟猪肉会不会致死

非洲猪瘟病毒实际上只感染猪不感染人，病毒不直接影响人体，研究状况也表明不太可能出现变异传染给人的情况。因此，只要是在高温下煮熟的非洲猪瘟猪肉，人就不会死。但因为是得病的猪，还是不要食用为好。