丑八怪柑桔的成熟时间在每年的2-3月，因其品质、营养较好，所以价格通常比普通柑桔要高一些。丑八怪柑桔的学名叫不知火，也叫丑橘、丑柑等，是由清见与中野3号椪柑杂交而成的，平均果重200克，最大可达400克以上，果汁糖度为13-14度。丑八怪柑桔属于亚热带水果，主要分布在秦岭淮河以南的亚热带季风区。

一、丑八怪柑桔基本介绍

1、丑八怪柑桔的学名叫不知火，也叫丑橘、丑柑等，果实外形凹凸不平，比较丑陋，因此得名丑八怪。

2、丑八怪柑桔是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。

3、不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大不低于400克。成熟的果皮有点粗，容易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。果汁糖度13-14度。

4、不知火杂柑是亚热带水果，主要分布在秦岭淮河以南的亚热带季风气候区。

二、丑八怪的成熟时间

1、丑八怪柑桔的一种，一般在每年的2~3月成熟上市，因品质、营养好，比普通柑桔的价格高。

2、不知火杂柑栽植时间宜选择在春季的2月春梢萌发前，夏季的5月春梢老化后夏梢萌发前，秋季秋梢老化后进行。

三、丑八怪的营养价值

1、丑八怪柑桔果肉富含维生素C和人体所需的微量元素A及碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等。

2、丑八怪柑桔口味甜度适中，营养价值比同类水果高出很多，有高营养值。

3、丑八怪柑桔的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。