回答我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书著作是《陈旉农书》，它是我国宋代南方地区的关于农事的综合性农书，反映了我国古代农业科学技术到宋代后达到了新的水平。该书在明代被收入《永乐大典》，至清代后被收入多种丛书，并且在18世纪时传入了日本。