回答选择排水良好、排灌方便的田地进行种植，然后深耕、做畦，同时施足基肥。播种之前床土要充分浇湿，早熟种一般在1月份播种，晚熟种一般在2-3月份播种，栽植一亩地大约需要播种75-120克。小米辣在土温为15℃以上的时候进行定植，一般选择在晴天下午的时候进行定植比较好。

一、小米辣种植技术与管理

1、选择排水良好、排灌方便的田地进行种植，然后深耕、做畦，畦宽一般是1.3-1.7米左右，种植2-3行。在作畦的同时，每亩地施基肥腐熟厩肥50-80担、过磷酸钙15千克、草木灰25千克。

2、播种之前床土充分浇湿，苗床宽一般1.5-1.7米左右。早熟种一般在1月份的时候播种，晚熟种一般在2-3月份的时候播种，栽植一亩地大约需要播种75-120克。播种完之后可以用拌有老糠灰或者煤灰的细土盖种，厚度大约2厘米。

3、小米辣在土温15℃以上的时候进行定植比较好，早熟品种行距40-50厘米左右，株距为26-33厘米左右，每穴栽种1-2株。晚熟品种行距为66-73厘米左右，株距为50-60厘米左右，每穴栽种1株，选择在晴天下午的时候进行定植比较好。

4、定植成活后要及时浅中耕一次，定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多过浓，等小米辣一、二层着果后，需要追施比较多肥料，在生长期间还要注意浇水，保持土壤湿润。

二、小米辣和朝天椒的区别

1、形状不同：小米辣果实一般是圆锥形或者纺锤形，小米辣常带有宿萼和果柄，一般长1-3.8厘米左右，粗径大约0.4-0.9厘米；而朝天椒果梗及果实均直立，果实比较小呈圆锥状，一般长1.5-3厘米左右。

2、颜色不同：小米辣果实表面颜色为红色或者橙红色，稍嫩者颜色为黄绿色至青绿色；而朝天椒成熟后颜色为红色或者紫色。

3、原产地不同：小米辣原产于云南的一种很小但很辣的辣椒，据说现云南西双版纳原始森林里仍有半野生型的小米椒，现在各地都在普遍栽培；而朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并且培植出多个朝天椒品种。