夏季解暑汤有哪些怎么做(夏季解暑菜谱有哪些)

三农助农2023-02-14 04:57:27未知

夏季解暑汤有哪些怎么做(夏季解暑菜谱有哪些)

夏季解暑的汤可以做苦瓜汤,是用切好的苦瓜丝,倒入锅中用油翻炒,倒入清水煮开,再加入腌制好的肉丝即可。绿豆汤也是夏天必备的解暑汤,用绿豆和冰糖在电饭锅中煮2个小时。用百合和冬瓜加入水煮成汤,味道非常的鲜香,饮用后能起到很好的解暑作用。

夏季解暑汤有哪些怎么做

夏季解暑汤有哪些怎么做

苦瓜汤

苦瓜是夏天非常好的解暑食物,不仅可以炒着吃,还能煮汤饮用。准备250克新鲜的苦瓜,去掉中间的瓤,然后切成细丝状。瘦肉100克切成丝,加入一勺生抽、半勺胡椒粉、半勺老抽、一勺淀粉抓匀腌制10分钟,锅中加入少量的油烧热,倒入苦瓜丝翻炒后倒入清水,等待水烧开后加入一点盐,再倒入肉丝煮20秒即可出锅。

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绿豆汤

喜欢喝甜品的朋友在夏天一定不能错过绿豆汤,绿豆汤的制作方法非常的简单。将200克绿豆洗净后放入冰箱中冷冻2个小时,然后倒入电饭锅中,加入5倍体积的清水,三块冰糖,用小火慢慢煮2个小时左右,香甜可口的绿豆汤就煮好了,注意煮的时候不要盖上盖子。

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百合汤

选用百合50克、新鲜的冬瓜100克,用水冲洗干净,锅中倒入清水煮开,然后倒入百合和冬瓜,加入少量的食用盐、生抽和香油,再准备一个鸡蛋,去掉蛋黄,将蛋清打散后倒入锅中,煮成蛋花后就关火出锅。百合冬瓜汤味道清凉鲜香,夏天喝具有清热解暑的作用。

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