刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，味甘、酸微涩，性凉，具有清热生津、健胃消食、解暑的功效，维生素C含量极高，被誉为水果中的维生素C之王，下面我们就一起来看一看孕妇能不能吃刺梨吧！

孕妇能吃刺梨吗？

孕妇能吃刺梨。刺梨是目前是加上维C含量最高的水果，比我们常见的猕猴桃的维C含量还高10倍，而且它不含有害成分，孕妇是能吃干刺梨补充维C的。不过要注意的是干刺梨性凉，胃寒的孕妇要少吃。

刺梨的功效与作用

【性味】味甘、酸，性凉。

【归经】脾、胃、大肠经。

【功效】健胃消食、清热解暑，用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏等症。

1、抗氧化：刺梨具有抗氧化、解毒的作用，有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。

2、排铅：刺梨的排铅功效非常明显。

3、增强免疫力：增加免疫力，抵抗病毒，预防疾病，远离流感。

4、强身健体：有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。

5、护肤美容：刺梨具有淡化黑色素，促进黑色素的排出，改善色斑、暗沉，抗氧化，使肌肤白皙，细致。另外，还能促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层的弹力与张力。

6、降低胆固醇：刺梨能参与胆固醇代谢，帮助脂肪分解。

7、保健：刺梨可以促进铁质、钙质吸收，止咳，利咽平喘，预防坏血病，预防或缓解便秘。

刺梨的食用方法

1、刺梨冰粥

【材料】刺梨300克，粳米100克，冰糖30克。

【做法】①将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。②把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥。③把粥放入冰箱内冷冻即可。

【功效】清热解毒、消食和胃。

2、玉米刺梨粥

【材料】玉米（鲜）30克，粳米60克，刺梨15克。

【做法】①将玉米洗净，刺梨去皮，洗净，切片，粳米洗净。②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。

【功效】补中健脾、开胃消食，但冠心病、高血压病、高脂血症属脾虚、症见食欲不振、饮食减少、胸闷心悸、肢体麻木、小便不利或下肢浮肿、胃热泛酸者不宜食用。

3、刺梨泡水

【材料】刺梨干、水。

【做法】①刺梨干泡水最适宜的水温是70摄氏度，因为刺梨干是富含维C，用沸水泡的话会破坏维C，这样就达不到我们想要的保健效果了。②第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水。③然后用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质。④然后开盖就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了，直至刺梨不在释放出营养物质。

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