河南是全国粮食产量超过3000万吨大关的3个区之一。那么，河南种植面积最大的农作物是什么呢？

河南小麦种植面积大，占粮播面积的54%，产量一直占全国的20%以上，高居全国第一。而小麦总产量更占全国的四分之一多。