与韭菜相克的食物有菠菜、牛肉、白酒、蜂蜜和牛奶,韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15-25℃,地下部能耐较低温度,适宜的空气相对湿度60-70%,土壤湿度为田间最大持水量的80-90%,对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5。
一、与韭菜相克的食物有哪些
1、韭菜+菠菜
同食会有滑肠作用,容易引起腹泻。
2、韭菜+牛肉
会发热动火,引起牙齿肿痛,口疮。
3、韭菜+白酒
引起胃炎,胃溃肠病复发。
4、韭菜+蜂蜜
同食容易引起腹泻。
5、韭菜+牛奶
因韭菜含大量草酸,与牛奶同食,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。
二、种植注意事项
1、温度
韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15-25℃,地下部能耐较低温度。
2、光照
中等光照强度,耐阴性强,但光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,易早衰,光照过强,温度过高,纤维多,品质差。
3、水分
适宜的空气相对湿度60-70%,土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。
4、土壤营养
对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5,需肥量大,耐肥能力强。