大白菜可以种植，是农村和菜农喜欢种植的蔬菜之一，其成活率高，产量高，但在种植过程中很容易发生一种名为干烧心病的病害，这种病害严重影响大白菜的产量和品质。很多不知道大白菜烧心的原因和防治方法的人，下面小编就为大家简要介绍一下。

大白菜干烧心症状

大白菜干烧心病又称皮腐病，是指外观无异常，球茎内叶变质，不能食用。主要出现在莲座期。症状是心叶边缘干燥，向内滚动，生长受到抑制。抽穗初期，叶片边缘被水浸透，然后变黄，半透明至黄褐色，烧焦，抽穗后无异常。

大白菜烧心的原因

大白菜烧心的原因有很多，其中大部分是由土壤和缺钙引起的。如土壤有机质含量低，化肥施用过量，导致土壤浓度升高，影响根系对钙的吸收。或在高温干燥的环境下过量施用氮肥会造成缺钙，导致芯腐病，缺钙、土壤酸化和土壤含水量也会影响根系对钙的吸收。此外，我国北方石灰性土壤中活性锰的严重缺乏也会引起大白菜烧心。

预防方法

首先要选择抗病性强的甘蓝品种。种植时应重新施用有机肥，提高土壤温度，适当浇水。尤其是在同时施肥和浇水的情况下，一定要注意浓度，以免浓度过高引起干性干烧心。生育期应增加有机肥的施用量，合理配施磷、钾、微肥，减少单施氮肥。抽穗期可在心叶喷含钙叶面肥，最好每10天左右喷一次，可补充植物钙，防止干烧。

以上是大白菜干烧心的原因及预防方法，希望对您有所帮助。