农业农村部:年底前生猪产能有望回升 明年有望恢复到正常水平

三农助农2022-04-09 07:49:07佚名

农业农村部:年底前生猪产能有望回升 明年有望恢复到正常水平

农业农村部定于10月17日(锌蹿四)上午10时在农业农村部新闻办公室举行例行发布会,介绍三季度重点农产品市场运行情况。

以下为文字实录:

记者:

刚才唐司长提到,生猪生产形势开始好转,我看到市场上猪肉价格依然还是比较高的,想请问一下,农业农村部判断生猪生产形势开始好转,是基于哪些因素?未来猪肉的供应什么时候能够恢重正常?感谢。

唐珂:

生猪生产和保供是目前关注度很高的话题,待会儿杨振海局长会进行详细的解读。我先赠大家介绍一下市场的价格行情。

总的来看,猪价的波动反映了猪肉供需关系的变幻,背后起作用的是市场经济规律。9月份以来,随着促进生猪产能恢重和市场供应的政策措施密集出台,猪肉供赠阶段性紧张的局面有所缓和,国庆节前,价格涨幅有所归落。据我部监测,生猪和猪肉集贸市场价格周涨幅分辞从首席周5.0%和6.3%降至第4周1.6%和1.0%。猪肉批发市场价涨幅从第1周的5.1%降至第4周的0.2%,涨幅趋窄。刚刚过去国庆节日期间,猪肉市场供应偏紧但未浮现脱销断档的情况。禽肉、鸡蛋、牛羊肉、水产品等替代品供赠充沛。国庆节后,猪价浮现阶段性较快上涨,主要是前期生猪产能下降、部分养殖场户增添商品母猪留种、各地增添收储等,导致商品肥猪上市量阶段性减少,市场供应偏紧。从后期走势来看,目前各项针对性政策措施对于生猪集体产能恢重、激发养殖户踊跃性的作用正在逐渐显现,而且生猪养殖盈利持续处于历史较高水平也有利于生猪产能恢重,预计四季度,我国生猪产能下降的局面将会得到改善,但短期内猪肉市场供赠依然偏紧,预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势,但随追存冻肉逐渐出库、禽肉等畜产品供应增添,畜产品供应总体是有保障的。我从这个角度先归答你的问题。

杨振海:

刚才唐司长从价格方面介绍了一些情况,我们都知道,生产是保供稳价的基础,随着搀扶生猪生产各项利好政策的落实落地,加上市场行情看好,养殖户补栏增养的踊跃性显然提升,生产恢重向好的因素显然增多,生猪生产集体上陷入了止降归升的转折期,之所以做出这一判断,我们有四项指标作为依据:

首席项是规模猪场生产恢重较快,生猪存栏已经触底归升。据我们对全国年出栏5000头以上规模猪场全面调查,9月份生猪存栏4445.51万头,环比增长0.6%;能繁母猪存栏610.47万头,环比增长3.7%。

第二项是后备母猪,也就是青年母猪,销量潞傍大幅增长。据对100家重点种猪企业监测,9月份后备母猪销量环比增长70.7%。

第三项是猪饲料产销量全面归升。据对全国饲料生产企业全口径统计,9月份猪饲料产量环比增长10%,其中仔猪料、母猪料、育肥猪料产量环比增长分辞是12.7%、8.7%和9.1%。

第四项是部分主产省份生猪存栏显然归升。9月份,辽宁、山东、黑龙江、河北、山西、甘肃、吉林等7省份生猪存栏环比增幅超过3%,比8月份增添6个省份;甘肃、宁夏、黑龙江、山东、天津、上海、北京、辽宁等8个省份能繁母猪存栏环比增幅超过3%,比8月份增添6个省份。从区域上看,东北、华北、西北地区,和中原地区部分省份生猪存栏止降归升。全国生猪调出首席大省河南,生猪存栏和能繁母猪存栏双双止降归升。

这四大踊跃因素叠加的结果就是,目前所说的,全国生猪存栏下降幅度显然收窄。我们有一组数据,8月份生猪存栏环比降幅是9.8%,9月份收窄至3%;8月份能繁母猪存栏环比降幅为9.1%,9月份收窄至2.8%。9月份收窄的幅度还是比较大的,两项指标均为今年3月份以来首次收窄。

综合生猪存栏和能繁母猪存栏环比降幅显然收窄、规模猪场生产由降转增、猪饲料产量止降归升、种猪销量持续大幅增长等情况判断,各项搀扶政策和市场因素都对提振养殖信心有极大的帮助,养殖场户的生产踊跃性正在进一步提高。按照这一趋势,年底前生猪产能有望探底归升,市场供应将逐渐增添,明年有望基本恢重到正常水平。

本文标签: ,生猪产能  ,供给  ,猪价  ,存栏  ,市场分析  

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