茄子是上杭县的主要蔬菜品种。它一年四季都种。年种植面积600多公顷,约占上杭县蔬菜面积的5%。茄子疫病是茄子的主要病害之一。过去,福建各地都有疫病发生。2005年,由于气候等原因,上杭发生疫病,一般损失40%-75%,严重损失100%,给我县菜农造成了巨大的经济损失,并提出了相应的综合防治措施。
主要症状
茄子疫病俗称烂果。病斑稍凹陷,黄褐色或深褐色,果肉黑褐色,腐烂,易脱落。当湿度较高时,病变部位表面生长密集的白色棉絮状菌丝,并迅速膨胀腐烂;嫩茎被侵染时,出现深绿色或紫褐色水斑,叶片下垂,嫩茎尖缩窄,易折断;受损叶片出现不规则或近圆形的水渍状褐色病斑,有明显的环状纹,湿后病斑内出现稀疏的白色霉菌。
两大原因
① 上杭县林城镇、古田镇、焦阳乡是上杭县蔬菜主产区。多年来,蔬菜面积大,复种指数高。此外,不少菜农连续或毗邻茄子、番茄、辣椒和马铃薯,且细菌来源充足。2005年5月20日对临城镇城南村1200平方米的辽桂兰农户进行了调查,发现2003年冬种马铃薯,2004年种辣椒,2005年又种茄子3000株,造成了歉收;张志英、廖彩英也有多年连续种植或种植番茄、水果作物的经历,发病率为80%~92%。相反,叶万寿种植水稻3年,2004年,2005年冬春茄子发病率仅为16%。根据近年来城南村同一蔬菜调查,2003年5月17日疫病发病率为30.6%,2004年5月19日为34.3%,2005年5月20日为63.8%。
② 据调查,我县不少菜农选择产量高、早熟、果实细长、茄子颜色紫的闽菜1号和闽菜2号为主要品种,但抗性丧失。
③ 据县气象局资料显示,4月11日至5月31日,51天共有45天降雨,累计降雨量484.7mm。特别是5月份的平均降雨量比40年来增加了163.2mm,全月的降雨天数为30天,这是40年来罕见的。相对湿度95%以上,月平均气温24.8℃, 哪个是1℃ 湿润的气候有利于病原菌的感染和繁殖;部分农户在12月下旬至次年1月播种,4~5月为雨季;一些农民在12月下旬至次年1月播种,4月至5月正好是雨季,导致了该病的爆发。
④ 粗放的培育和管理。由于种植习惯,菜农往往在蔬菜收获后,把残枝和枯叶留在菜园的角落里。许多菜农将病茄子随意扔在垄、角、沟里,为病菌的传播创造了有利条件;部分农户每667平方米种植1800—2000株,田间通风不良,保护区通风不及时,湿度过高;低洼地区排水不畅或粘性土较重也加重了棉花枯萎病的发生。
⑤ 农药不合理使用根据农药使用调查结果,部分农户选择“井冈霉素+雷多米尔”、“多菌灵+菜冰康”、“克沙德+多菌灵”防治棉花疫病,农药使用不当,导致防治效果下降。
防治措施
3.1抗性品种的选择
不同品种对疫病的抗性差异很大。可选择粤粳2号、粤优红和耐疫病性较强的本地常规品种,如耐子粳、河宝粳等进行栽培。常规品种应种植在茄子二叉枝以上,高度在25cm以上,以减少病原菌入侵,防止种子带菌。
3.2清扫乡村
茄子、胡椒、西红柿、马铃薯等农作物应在收获前使用。收获后,菜园的残渣要及时清除,农村要打扫干净,土地要翻耕。在生长季节,应将病枝、病叶和病果从花园中取出烧掉。
3.3旋转
一般应实行3年以上轮作制度,提倡垄植或坡植。
3.4精心选地,科学健身
选择地势高、排水良好的砂壤土种植,采用深沟高畦法整地;根据不同品种,科学合理密植,如当地的乃子茄子,每667平方米1300-1400株,可降低田间湿度,减少病原菌入侵;为提高植物的抗病性,应适量施用基肥,增加磷钾肥,适时追肥,科学施肥;雨天及时排水,减少田间湿度;为避开4月至5月的雨季,或利用棚屋防止4月至5月的雨季,高温高湿,注意拉起周围棚膜,通风降温,减少疾病的发生。
3.5农药的合理使用
茄子慢播后喷施70%代森锰锌可湿性粉剂500次进行保护,结果期特别是雨季前喷施防治;在发病初期,应立即拔除病株,烧灼后喷施保护。杀虫剂采用64%消毒明矾可湿性粉剂或58%甲醇锰锌可湿性粉剂500倍液,72%甘露锌乳膏(克露)可湿性粉剂600倍液,69%锰锌/烯基(安科锰锌)水分散粒剂800倍液喷雾防治,效果良好,7~10天防治1次,视病情防治3~4次,为防止产生耐药性,交替使用不同种类的药物。