猪肉中大部分肉不算发物，而猪头肉、猪肝等内脏部位却是发物，还有一些牛杂、羊杂、贝类、虾蟹类等腥膻的食物都是发物，一些蒜、辣椒等辛辣的食物也是发物。发物容易让老病复发，也会让新病增重，所以要控制食用量。

猪肉是发物食物吗

发物食物是传统中医中的一个概念，是指一些能引起老毛病复发，或者让新病增重的食物，注意包括一些比较腥膻、辛辣的食物以及一些特殊的食物，但是也不能以偏概全，并不是所有腥膻和辛辣的食物都是发物，要看具体的品种。

常见的腥膻食物有平鱼、泥鳅、带鱼等，一些虾、蟹、干贝等也都是发物，而辛辣食物中一些葱、姜、蒜、辣椒等也是发物，除此之外，一些豆芽、荞麦、鹅肉其实也是发物，所以我们平时吃的时候要注意，如果是一些发物，要尽量减少食用量。

猪肉是我们平时最常见的肉类食物，猪肉中的一些猪头肉、猪肝等部分也是属于发物，而普通的猪肉并不算发物。如果要避免食用发物，就要尽量不吃一些内脏部分，比如牛杂、羊杂等。