黄鳝和泥鳅的区别,黄鳝和泥鳅的科属、形态、分布、习性、营养区别

三农助农2022-08-19 22:51:51佚名

黄鳝和泥鳅的区别,黄鳝和泥鳅的科属、形态、分布、习性、营养区别

科属区别:黄鳝是合腮鱼目、合鳃鱼科、黄鳝亚科、黄鳝属鱼类;泥鳅是鲤形目、鲤亚目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属鱼类。形态区别:黄鳝体长,身体无磷或有小磷;泥鳅体小,皮下有小鳞片。分布区别:黄鳝分布在西北高原以外地区;泥鳅分布在中国除青藏高原西藏林芝以外的地区。除此,黄鳝和泥鳅在习性和营养等方面也有一定区别。

一、黄鳝和泥鳅的的科属区别

1、黄鳝

黄鳝是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、合腮鱼目、合鳃鱼科、黄鳝亚科、黄鳝属鱼类。

2、泥鳅

泥鳅是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属鱼类。

二、黄鳝和泥鳅的形态区别

1、黄鳝

黄鳝体长约20公分,身体无鳞或有很小鳞,背部和臀部的鳍很低,且绕过尾端相连续,腮只有喉部有一个外腮孔。前段管状,到尾部逐渐侧扁,尾端扁细。整体无鳞,头大,锥形,吻尖。口大,端位,上颌稍突出,一些种类的鳃本身很小,要通过喉咙和肠粘膜吸入的氧气呼吸。体细长呈蛇形,体前圆后侧扁,尾尖细,头长而圆。上下颌和口盖骨上有细齿,眼小,左右腮孔与腹面相结合,腮膜与腮峡相连。体表一般有润滑液体,方便逃逸,体表无鳞。背鳍和臀鳍退化,仅留皮褶,没有软刺,都与尾鳍相联合。

2、泥鳅

泥鳅体小,细长,只有三四寸,体形圆,身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,全身沾满自身粘液,所以身体滑腻而无法握住。前段略呈圆筒形,后部侧扁,腹部圆。头小,口小,下位,马蹄形,眼小,无眼下刺,须有5对。鳞片极细,圆形,埋在皮下。身体的背部和两侧呈灰黑色,身体上有很多小的黑色斑点,头部和各鳍也有很多黑色斑点,背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行,尾柄基部有明显的黑斑。

三、黄鳝和泥鳅的分布区别

1、黄鳝

黄鳝广泛分布在全国各地湖泊、河流、水库、池沼等水体中,除了西北高原地区以外各地区均有分布,特别是珠江流域和长江流域,更是生产黄鳝的地区,海外主要分布在泰国、印度尼西亚、菲律宾等地,印度、日本、朝鲜也产。

2、泥鳅

泥鳅在中国除青藏高原西藏林芝地区外,全国各地的河流、沟渠、水田、池塘、湖泊和水库等天然淡水水域均有分布,特别是长江和珠江流域中下游分布非常广泛,中国西部的伊犁河里的泥鳅种群也在不断扩大。

四、黄鳝和泥鳅的习性区别

1、黄鳝

黄鳝是热带和温带鱼类,营底栖生活的鱼类,适应能力强,可以在河道、湖泊、沟渠和稻田中生存,日常喜欢在多腐植淤泥中钻洞,或者在堤岸上有水的石隙中穴居,是以各种小动物为食物的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最旺盛,寒冷季节可长期不食而不至死亡。

2、泥鳅

泥鳅喜欢栖息在静水的底层,常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层,对环境适应力强,生活水温为10~30℃,最适合水温为25~27℃,不仅可以用腮和皮肤呼吸,还具有特殊的肠呼吸功能,大多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生植物等,有时也会摄取水底腐殖质或泥渣。

五、黄鳝和泥鳅的营养区别

1、黄鳝

黄鳝肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,根据相关数据表明,每一百克黄鳝含有蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙38毫克、鳞150毫克、铁1.6毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.95毫克、尼克酸3.1毫克等,正因为如此,民间流传小暑黄鳝赛人参之说。

2、泥鳅

泥鳅味道鲜美,营养丰富,蛋白质高,脂肪低,可降脂降压,既是美味佳肴也是大众食品,素有水中人参的美称,美味滋补,容易获得,物美价廉。

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