草果是什么 草果是什么味道

三农助农2022-08-20 19:46:48未知

草果是什么 草果是什么味道

草果为多年生草本,高2-2.5m。草果茎基部膨大,直径达6cm,分直立茎和根状茎。直立茎生于横根茎叶芽,根状茎在地下蔓延,也被称为匍匐茎。草果叶为两列,具有短柄或无柄,叶呈长椭圆形或狭长圆形。草果的果实是属于不开裂蒴果,果实富含纤维,果型仿锤形、卵圆形或近球形,螺旋式地密生于穗轴上。

一、草果是什么

草果为多年生草本,高2-2.5m。根系分支撑根(其实是茎)、营养根。支撑根是指主茎下部肥大如姜,粗壮有节的横走根状茎。营养根是生长在支撑根两侧和顶部的细粉色须根,入土10-30厘米,能长到1-2米,起到吸收养分和水分的作用。

二、草果的茎是什么样的

草果全株有辛辣味,茎基部膨大,直径达6cm,茎分直立茎和根状茎。直立茎生于横根茎叶芽,呈丛生状,达2.5米-4米,深绿色,基部带紫红色,其内浅黄色肉质,圆柱形有节,直立或沿坡生长,一般叶片有12-16片。根状茎在地下蔓延,也被称为匍匐茎,从直立茎基部膨大处和根状茎节之间对称地生出新的爬行茎,约有8-11根,入土深度在10-20厘米,长度在30-80厘米,粗2-3厘米,起到支撑和储存养分的作用。根状茎生长到一定程度后,会向上抽出新芽,次年长成新的植株(直立茎),根状茎上鳞片内的潜伏芽可以萌发花芽和叶芽,萌发出花芽可长成花穗,萌发出叶芽则长成直立茎,开花结果后其相近的直立茎林会自然枯萎。

三、草果的叶是什么样的

草果叶为两列,具有短柄或无柄。叶呈长椭圆形或狭长圆形,长约55厘米,宽约20厘米,先端渐尖,基部渐狭,全缘、边缘于膜质,叶两面均光滑无毛。叶鞘开放,包茎,叶舌长0.8-1.2厘米,叶舌带紫色,叶鞘具条纹,草果为穗状花序,从根茎生出,呈球形,每穗有60-120朵花。花两性,螺旋状排列在花穗轴上,小花外有紫红色苞片,层层包裹,未开放的花穗外观为紫红色。开放时,自下而上地以顺时针方向螺旋状上升逐渐开花。总花稳长约18厘米,披密集的紫红色苞片,苞端逐渐变尖,长5.5-9.5厘米,宽2.5-3.5厘米,顶端渐失。苞片内每个小花披上一个小苞片,小苞片呈浅紫色玻针形,长约3.5-4厘米,宽约0.8厘米,前端逐渐变尖,萼片管状,长约2.5厘米,宽约0.7厘米,一侧裂开至中部,先端二齿裂,花冠呈金黄色,花冠管长约3厘米,长椭圆形,唇瓣椭圆形,长约3.5厘米,宽约0.4厘米,先端微齿裂,边缘波形,中脉肉质肥厚,上有两条深红色条纹,花药长约1.8厘米,花药中间裂片扇形,两侧裂片稍狭,具两药宝,雌蕊一枚,位于雄蕊药室稍上部,柱头呈椭圆状,中间微微凹陷,花柱长4~4.5厘米,子房下位,球形,三室,胚珠多数,子房顶端有两枚蜜腺,长约0.5厘米,呈淡黄色。

四、草果的果实是什么样的

草果果实富含纤维,干燥后质地坚硬,果型仿锤形、卵圆形或近球形,螺旋式地密生于穗轴上。每穗有15-60个果实,每个果实长2.5-4厘米,直径在1.4-2厘米,其部有短果柄,幼果呈鲜红色,成熟时为紫红色,烘烤后为棕褐色,无裂纹,顶部浙狭而成厚缘,比较坚硬,有比较整齐的直纹纤维。每个草果果实中有20-66粒种子。种子为多角形,长约0.4-0.7厘米,宽约0.3-0.5厘米,每个种子颗粒都被一层白色海绵状薄膜所包住。种仁呈白色,有浓郁的清香辛辣味。平均千粒重120-140克,每公斤鲜籽种约有6000-7000粒。

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